Выращивание различных видов капусты


Белокочанная капуста.

Капуста: Выращивание белокочанной капусты.Капуста: Выращивание белокочанной капусты.
Лучшие ультраскороспелые и раннеспелые сорта капусты, созревающие через 90—120 дней от посева: Июньская, Скороспелая, Номер первый грибовский 147, Куузику вараяне.
Высаживают рассаду ранней белокочанной капусты с комом в возрасте 40—55 дней 25 апреля — 5 мая с площадью питания 50x50см.
Если при осенней и весенней обработке почву удобрениями не заправляли, их можно внести в лунки перед посадкой, хорошо перемешав с землей. Для этого удобна готовая огородная смесь, которую вносят по 5 г (одна чайная ложка) в каждую лунку. Компостную землю можно вносить по пригоршне, а древесную или торфяную золу — две спичечные коробки.

Лунки перед посадкой хорошо промачивают, выливая в каждую не меньше 1л воды, а если почва кислая, то в воду полезно добавить свежегашеную известь (200г на ведро воды).
Чтобы уберечь растения от капустной мухи, лунки дополнительно поливают раствором карбофоса. Если есть 30%-ный к. э. карбофоса, его достаточно 20г на 10л воды. Применяют также 10%-ный к.э. карбофоса или 10%-ный с.п., увеличивая дозировку до 60г на то же количество воды. Во всех случаях вносят по 0,5л раствора в каждую лунку. Диазинон (базудин) — 5%-ный гранулированный, также эффективен против капустной мухи. Его вносят сразу же после посадки во взрыхленную почву (в междурядья, округ растений поверхностно) из расчета 20г на 10кв.м.

Рассаду капусты высаживают так, чтобы не засыпать верхушечную почку — «сердечко». Землю вокруг растения хорошо обжимают, еще раз поливают, а затем присыпают политые места сухой землей, чтобы не образовалась корка.

Заслуживает внимания способ посадки рассады ранней капусты без полива, который успешно применяет Агробиологическая станция Чебоксарского пединститута и многие хозяйства. Рассаду, выращенную в торфоперегнойных горшочках, высаживают в грунт 15—30 апреля, когда в почве имеется большой запас влаги. В лунку глубиной 10—12см вносят 300г компостной или перегнойной земли, по чайной ложке сульфата аммония и хлористого калия (каждого), полторы-две ложки суперфосфата и хорошо перемешивают с землей.

Горшочек с рассадой углубляют в лунку так, чтобы его верхний край был ниже уровня почвы на 3—5 см. С боков к горшку подваливают более влажную почву и сильно обжимают. Сверху присыпают рыхлую, сухую землю слоем 3—5 см. Это предохранит почву от испарения. Такая посадка обеспечивает 100%-ное приживание рассады. Закончив посадку, рыхлят междурядья, а если пройдет дождь, рыхление междурядий повторяют.

Дальнейший уход за капустой при первом способе посадки: полив, подкормки, рыхление, окучивание; при втором: те же приемы, исключая полив. В первый период важно нарастить мощную листовую розетку, что обеспечит урожай. Этому способствует обильный полив — 1—2 раза в неделю (по 2—3л под растение). Раз в 10 дней полив сочетают с подкормкой коровяком (1:10) или птичьим пометом (1:15). При первых подкормках под растение вносят пол-литра раствора, затем по 1л. Когда на растениях образуется 6—7 хорошо развитых листьев, их окучивают. Если окраска листьев бледная, то на 10л раствора коровяка можно подбавить 15г мочевины. Убирают скороспелые сорта в конце июня — начале июля.
Лучшие среднеспелые сорта капусты: Слава грибовская 231, Слава 1305, Белорусская 455, Лосиноостровская 8, Надежда, Тайнинская; среднепоздние сорта: Подарок и Ладожская 22; поздние сорта: Московская поздняя 15, Зимняя грибовская, Зимовка 1474, Амагер 61.1 и новые кислоустойчивые сорта капусты Московская поздняя 9 и Зимняя грибовская 13.

Лучший предшественник капусты — помидоры. Под осеннюю обработку почвы, проводимую на глубину 25—30см, вносят 4кг навоза и 20г хлористого калия на 1 кв.м, под весеннюю обработку на глубину 20—25см - 15г мочевины и 30г суперфосфата на 1 кв.м.

Среднеспелые сорта капусты высаживают на расстояние 60x60см, поздние — 70x70см, в обильно политые водой лунки. Значительно увеличивает урожай с единицы, площади уплотнение поздней капусты зеленными культурами. Этот прием особенно пригоден для коллективных огородов. Зеленные при этом сеют раньше (25 апреля— 5 мая), чем высаживают капусту (15—25 мая), пятистрочными лентами, с расстоянием между средними строчками 25см, крайними 20см, между лентами 50см.

Перед высадкой капусты посевы зеленных маркируют поперек рядов на 70см, капусту сажают в пересечении намаркированных рядков с зеленными на расстоянии 70см, в двух направлениях. Такое уплотнение дает дополнительную прибавку урожая зеленных до 2кг и более с 1 кв.м.

После уборки зеленных капусту обильно поливают, подкармливают навозной жижей, разведенной водой 1 : 10, с добавлением на 10л раствора 60г огородной удобрительной смеси. Под каждое растение вносят по 2л. раствора, затем их окучивают. После дождя или
полива междурядья рыхлят. Позднюю капусту можно уплотнить и цветной капустой, высаживая ее не в междурядьях, а в рядках между растениями поздней капусты.

Позднюю капусту, идущую на засолку и хранение в свежем виде, обычно убирают в первой декаде или в середине октября. Если кочаны начали растрескиваться, а сроки уборки еще не подошли, корни растений надо надорвать. Для этого достаточно повернуть кочан несколько раз в одну сторону. Низкие температуры и кратковременные заморозки не сказываются отрицательно на качестве капусты.

Ваша оценка: Нет Рейтинг: 3.3 (4 голоса)