Салат, выращивание салата различных сортов


Салат (bactuca sativa)

Салат: Урожай салата.Салат: Урожай салата.
Посев: для сбора урожая в теплице с конца августа по март, в иных случаях можно высевать круглый год.
Всхожесть: 5-12 дней при температуре 5-18°С.
Схема посадки: 15 х 25 см.
Сбор урожая: с октября по май.
Урожайность: 10-15 головок/м2.

Время посева

Урожай

Время роста

Совет

Начало ноября

Конец марта

130 дней

Температура определяет успех. Всхожесть резко снижается, если температура выше 18°С. Дни посева идеальной будет температура в 15°С. Уже через 2-3 дня после появления всходов температуру необходимо понизить до 12-15°С днем и 10-12°С ночью и в пасмурные дни. При такой температуре растения вырастут коренастыми и крепкими. Если вы будете слишком сильно отапливать теплицу зимой, вы получите рыхлые кочаны и слабые pacтения.

Начало декабря

Начало апреля

120 дней

Начало января

Середина апреля

105 дней

Начало февраля

Конец апреля

80 дней

Начало марта

Начало мая

60 дней

Начало апреля

Начало июня

55 дней

Конец августа

Начало ноября

75 дней

Середина сентября

Начало декабря

85 дней

Предположительно это растение родом из Индии, однако дикие формы зеленого салата встречаются и в Европе.
Они, кстати, часто используются для укрепления иммунитета выращиваемых растений против вирусных болезней. Вряд ли в каком саду вы не найдете грядку с зеленым салатом как в открытом фунте, так и в теплице.
Однако, салат только весной образует по-настоящему большие, плотные и одновременно с этим нежные головки. Как листовой овощ, он особенно сильно зависит от освещенности. Переносимость более прохладных температур определяется сортом.

Сорта: хотя в настоящее время в продаже имеются сотни сортов салатов, большинство из них предназначено для выращивания в открытом грунте.
Для любителей-садоводов, имеющих теплицы, число сортов, устойчивых к болезням, довольно невелико. Это 'Larissa' (для высевания с середины августа до начала февраля, очень устойчивый к заболеваниям), 'Imka' (здоровое и быстро растущее растение), 'Omega' (светло-зеленого цвета, большое, здоровое растение), 'Muck' (быстро растущее, с головками среднего размера),' Wintra' (темно-зеленое, с заостренными кверху головками).

Уход: салату требуется богатая гумусом, рыхлая садовая земля, приправленная компостом, умеренно удобренная (50г/м2 органических или 20-30г минеральных полных удобрений перед пересаживанием рассады на грядки).
На грядки растения сажают с интервалом 25 х 25 см. Очень выгодно посеять салат в конце августа, чтобы собрать урожай к Рождеству, менее выгодно, но можно высевать салат и в более поздние сроки, например в ноябре, для сбора урожая в марте, кстати, тоже к празднику. Если вы посеете салат в январе или феврале, то появляется большая вероятность поражения растений гнилью. Салат растет до ранней весны, и урожай собирают с начала до середины апреля.
В зимние месяцы недостаток света вряд ли способствует нормальному росту растений, салат вытягивается.

Вредные насекомые и болезни: Очень любят салат улитки и тли. Только красно-бурый листовой салат 'Lollo' непонятным образом оберегает свои зубчатые листья от этих моллюсков. Можно купить устойчивые против фальшивой мучнистой росы и вирусных заболеваний сорта. Серая гниль (Botrytis) и шейковая гниль Sclerotinia поражают салат при недостаточно благоприятных условиях.

Совет: чтобы избежать ошибок при поливе, рассаду принято сажать "высоко", то есть ком земли лишь прикапывать в рыхлую землю. При хорошем поливе растения хорошо закрепятся в земле. Одновременно с этим шейка корня не будет подвергаться опасности поражения, а также улучшится вентиляция.

Подходящие для разведения в теплицах салаты

Ледяной салат: для него потребуется несколько больше места (30 х 25 см), он растет на 2-3 недели дольше, более хрустящий и нежного вкуса. Ничем другим он не отличается от зеленых салатов. Сорта для посева с января по март: 'Globe' и 'Kellys', для посева в период между январем и серединой августа — 'Olympus' и 'Calona'.

Ваша оценка: Нет Рейтинг: 4.1 (9 голоса)



Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Гость

надо чем-то занять одну пустую грядку,хочу попробовать,а вот получится или нет? заранее благодарна за ваши советы.