Редька и турнепс


Черная редька: Выращивание черной редьки.Черная редька: Выращивание черной редьки.

Черная редька

Под черную редьку органику можно не вносить, достаточно того, что было положено под культуру-предшественника. Если редьку высевать после перекопки земляники, срок использования которой истек, то с осени в междурядья или весной при перекопке внести перепревший навоз из расчета 2—3 кг навоза на 1 м2. Конечно, под редьку лучше не вносить свежий навоз, так как от него корнеплоды трескаются. Разделанную грядку тщательно выравнять граблями, чтобы удобнее было вести посев.

Норма высева семян 40—50г на 100 м2. Для равномерного высева семена смешать с сухим песком, на 50 г семян взять 2кг песка. Посев вести однородным способом при ширине междурядий 40—45 см. Заделать семена на глубину 3—4 см.
После всходов рыхлить междурядья, затем прореживать. При первом прореживании растения оставлять на расстоянии 4—6 см один от другого, при втором расстоянии увеличить до 10—15 см. Поскольку редька — растение влаголюбивое, при сухой погоде ей необходим полив. Лучше, если он ведется при помощи распылителя.

Убирают черную редьку до наступления заморозков. Нельзя допускать подмораживания корнеплодов, иначе они будут плохо храниться. На закладку впрок отбирают корнеплоды не более 4—6 см в диаметре. Листья скручивают при уборке.
Их вместе с мелкими корнеплодами можно скормить, например, кроликам по осени. Кстати, корнеплоды надо предварительно мыть и разрезать на части, так корм чище поедается зверьками.

Черная редька — культура урожайная, со 100 м2 можно снять 3,5ц корнеплодов и 2,5ц ботвы.

Для приготовления салата очищенную редьку трут на терке, к натертой массе добавляют порезанный репчатый лук, все это посыпаю солью и поливаю сметаной или постным маслом (по вкусу). Получается салат, вкусный, полезный.

Черная редька богата сахарами, белками и витамином С. Есть в ней также калий, кальций, сера и магний. А эти элементы не часто встречаются в овощах. Для здоровья редька полезна, и на зимнем столе она может занять видное место.

Редька и турнепс: Выращивание редьки и турнепса.Редька и турнепс: Выращивание редьки и турнепса.

Турнепс

Теперь о турнепсе. Он, как и редька, холодостойкий. Сеют его по тем же предшественникам. Да и агротехника турнепса схожа с теми методами, которые применяют для выращивания редьки. Популярный сорт турнепса - беломясный, формой он может быть округлый или удлиненный. Норма высева семян 30 — 40г на 100 м2. К семенам перед посевом добавляют сухого песка (2 кг на
указанную навеску). Посев ведут вручную широкорядным способом через 45—50 см ряд от ряда. Для турнепса применяют и двухстрочный посев с междурядьем в 50 см и шириной ленты 18—20 см. Двухстрочный посев поднимает урожайность на 30%.

Уход за посевами начинаю рыхления на глубину 4—6 см (приступают к ней в фазе всходов). За вегетацию делают еще 2—3 таких рыхления. Первое прореживание приурочивают к моменту появления 3—4 настоящих листочков, оставляя растения друг от друга на расстоянии 7—8 см. Второе прореживание ведут по мере скармливания турнепса кроликам, тут же расстояние увеличивают до 15—20см.

В октябре турнепс выкапывают, не дожидаясь серьезных заморозков. Со 100 м2 посева снимают 2—3ц корнеплодов, в зависимости от предшественника, срока посева и сложившейся погодной обстановки. Полив посевов увеличивает урожайность. Корнеплоды турнепса долго не хранят, в основном скармливают кроликам, но какая-то часть идет к нашему столу. Молочному скоту это овощное растение дают в ограниченном количестве, иначе может ухудшиться качество молока.

Редька и турнепс — недооцененные культуры. Огородникам к ним надо присмотреться повнимательнее.

Ваша оценка: Нет Рейтинг: 3.3 (10 голоса)



Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Гость

Рекомендую всем салат из тёртой редки с растительным маслом! Очень вкусно и полезно!

Гость

а где купить семена турнепса, в магазинах их нет!?

Гость

Да где семена продают, например, на базаре.(или просто заказать)