рецепты


Кулинарные рецепты разных блюд.

Пряничный домик

Пряничный домик рецепт:


Ингредиенты:

  • мед - 180г,
  • коричневый сахар - 150г,
  • сливочное масло - 100г,
  • пшеничная мука - 450г,
  • молотая корица - 2 ч.л.,
  • кардамон - 1 ч.л.,
  • молотый имбирь - 1 ч.л.,
  • яйцо - 1 шт.,
  • сметана - 100г,
  • кондитерские посыпки - 10г,
  • яичные белки - 3 шт.,
  • сахарная пудра - 120г,
  • миндаль - 200г,
  • кокосовая стружка - 10г,



Пирожное Картошка

Пирожное «Картошка» рецепт:


Ингредиенты:

  • Сухари ванильные - 500 г
  • Молоко сгущенное - 400 мл
  • Какао-порошок - 50 грамм
  • Сливочное масло - 200 грамм
  • Шоколад темный 70-80% какао - 100 грамм
  • Коньяк - 30 мл
  • Цитрусовые цукаты (по вкусу) - 20 грамм

Время приготовления 2 часа.
Количество «Картошек» 20 штук.

Как сделать пирожное Картошка своими руками:




Варенье из мандаринов — чем не подарок?

Как варить варенье из мандаринов

Состав: На 1 кг мандаринов понадобится 1 кг сахара и 3/4 стакана воды.

С начала подготавливаем мандарины:

  • Промываем их и на 5 минут помещаем в горячую воду,
  • Потом в течении часа охлаждаем в проточной воде,
  • Потом мандарины слегка надрезаем, очищаем от кожуры, разделяем на дольки и аккуратно вынимаем косточки если есть.



Народные средства от простуды

Средства для лечения и профилактики простудных заболеваний, которые своей простотой и эффективностью завоевали признание и популярность:

Целебные напитки




Клубничное варенье

Для тех, кто давно не варил варенье или не занимался домашними заготовками никогда,
подробная инструкция по варке варенья:

Клубничное варенье "пятиминутка"

то варенье, где сохраняются витаминчики.

  • Сначала берем клубнику и моем ее хорошенько в проточной воде, заодно очищаем ягодки от чашелистиков, листиков и плодоножек. Оставляем клубнику, чтобы вода стекла и ягода чуть просохла.
  • Чистую клубнику засыпаем сахарным песком в соотношении 1:1 (на 1кг ягод - 1кг сахара).



Дубовые бочки и самогонный аппарат

Давно занимаюсь изготовлением алкоголя в домашних условиях и его выдержкой. Недавно для дистилляции спирта приобрел себе медный аламбик. Мало кто знает у нас, что это такое, а по сути альтернатива самогонному аппарату и еще какая. Вот и хочу поделиться с теми кому интересна тема самогоноварения.




Пасхальный кулич с цукатами и миндалем


Рецепт приготовления пасхального кулича с цукатами, изюмом и миндалем

Печем к празднику Пасхи кулич по рецепту прабабушки: дрожжевой тяжелый и плотный.
Первый этап - это опара и дрожжи.

Дрожжевая смесь:

  • молоко - 100мл
  • вода - 50 мл
  • сахар - 1 чайная ложка
  • дрожжи - 10 г

Берем кусочек дрожжей, чайную ложку сахара и заливаем теплой (не горячей водой) с молоком. Все размешиваем и ждем 15 минут, пока дрожжевая смесь "подойдет".




Арбузные рецепты

Вы купили неспелый арбуз? Не расстраивайтесь. Вам крупно повезло!

Мы тут на днях арбуз купили. Очередной. Ну, скажите, как могут быть арбузы уже спелыми и вкусными в Беларуси в июле?!

А продавцы легенды рассказывают про то, какое лето нынче жаркое выдалось везде... А мы и верим – у нас тоже жара под 40... Но все-таки, вроде же, рано. Вроде же, не могут они так быстро созреть. Ага, знаем, не могут. Но хочется же... И вот мы покупаем, покупаем... Один съели, второй – выбросили, опять съели, опять выбросили...




Уход за кожей лица и мята

Уход за кожей лица - мята перечная

Мята перечная так же, как и мята лимонная (народное название мелиссы обыкновенной), идет на изготовление эфирного масла, широко применяющегося в косметике. Мята перечная и мелисса издавна славились своими целительными свойствами, способствующими омоложению кожи и исцелению от многих серьезных кожных заболеваний.