домоводство


Все, что связанно с ведением домашнего хозяйства: дом, усадьба, кухня, рецепты и многое другое.

Канализация загородного дома

Канализация для загородного дома

Одной из первостепенных задач владельцев загородных коттеджей и особняков обычно становится устройство канализации.
Если раньше люди мирились с туалетом на улице и душем из лейки, то в настоящее время нормой становится загородный дом, обустроенный теми же благами цивилизации, что и городской.

Вполне естественно, когда хозяин загородного дома решает провести канализацию, его мучает вопрос – прокладывать ее самостоятельно или все-таки позвать профессионалов?




Холодильник на даче

Дачный холодильник своими руками

Счастливые обладатели электросети в дачном товариществе могут дальше не читать.
Для тех же, кто этим счастьем не обременён, предлагаю свой опыт.

Сначала в качестве холодильников я использовал колодцы.




Колодец журавль

Колодезный псевдо-журавль

Настоящему колодезному журавлю, наверное, несколько тысяч лет.

В начале существования моего дачного участка я такой делал. Через несколько лет столб на границе земля-воздух перегнил и он упал. Следующую конструкцию я решил делать на основе блоков. Меньше места занимает, легче ремонтировать.
Что получилось на фото.




Душ на даче

После того, как лень не дала мне создать душ традиционными сантехническими методами, пришлось придумывать, что-то своё.

Взял насос от старинной советской стиральной машины, какой-то автомобильный электродвигатель -12 вольт, 40 ватт.
Соединил их тремя стальными прутками Д=4мм. Оси двигателя и насоса соединил алюминиевой трубкой и двумя кусочками резинового шланга (чтоб компенсировать несоосность аппаратов и разность диаметров осей).

Погрузил насос в воду, оставив мотор на воздухе. Собственно конструкция висит на двух саморезах на стенке.




Горячая вода на даче

Года полтора назад решил я последовать примеру южных буржуйских стран и изготавливать на даче горячую воду с помощью солнца.
У них там на каждом доме на крыше солнечный коллектор и ёмкость с водой.

Мне показалось удобным поставить эту штуку на крыше бани.
Ёмкость - из старинной советской стиральной машины, коллектор из досок, фанеры, пенопласта и поликарбоната и испарителя холодильной камеры.

В первый год решил опробовать девайс на земле, найти и устранить недостатки.




Клубничное варенье

Для тех, кто давно не варил варенье или не занимался домашними заготовками никогда,
подробная инструкция по варке варенья:

Клубничное варенье "пятиминутка"

то варенье, где сохраняются витаминчики.

  • Сначала берем клубнику и моем ее хорошенько в проточной воде, заодно очищаем ягодки от чашелистиков, листиков и плодоножек. Оставляем клубнику, чтобы вода стекла и ягода чуть просохла.
  • Чистую клубнику засыпаем сахарным песком в соотношении 1:1 (на 1кг ягод - 1кг сахара).



Дачные самоделки

Вот такая улучшенная буржуйка поможет облегчить жизнь и быт на даче.




Дубовые бочки и самогонный аппарат

Давно занимаюсь изготовлением алкоголя в домашних условиях и его выдержкой. Недавно для дистилляции спирта приобрел себе медный аламбик. Мало кто знает у нас, что это такое, а по сути альтернатива самогонному аппарату и еще какая. Вот и хочу поделиться с теми кому интересна тема самогоноварения.




Пасхальный кулич с цукатами и миндалем


Рецепт приготовления пасхального кулича с цукатами, изюмом и миндалем

Печем к празднику Пасхи кулич по рецепту прабабушки: дрожжевой тяжелый и плотный.
Первый этап - это опара и дрожжи.

Дрожжевая смесь:

  • молоко - 100мл
  • вода - 50 мл
  • сахар - 1 чайная ложка
  • дрожжи - 10 г

Берем кусочек дрожжей, чайную ложку сахара и заливаем теплой (не горячей водой) с молоком. Все размешиваем и ждем 15 минут, пока дрожжевая смесь "подойдет".