Топинамбур


Алексей
Алексей аватар
Не в сети
Регистрация: 18/06/2009

"Про топинамбур можно встретить много домыслов и необоснованных высказываний – от полного игнорирования, до восторженного навешивания ярлыков панацеи и второй картошки. При этом многие важные нюансы случайно или намеренно замалчиваются – из-за чего люди или не используют топинамбур там, где его можно было бы с большим успехом использовать – или, взявшись поначалу с большим энтузиазмом, не получают ожидаемого, разочаровываются и забрасывают эту культуру. В результате и у дачников, и у сельских жителей часто можно увидеть где-то в углу участка пятачок с загущенным дикорастущим топинамбуром, оставшимся от прошлых опытов, покинутый и никому не нужный. А зря, ведь, используемый с толком, топинамбур может принести много пользы."

Это вступление к статье о топинамбуре, о котором так много пишет Кошастый на своём сайте.

Интересное растение, надо будет присмотреться, и мне кажется, имеет смысл огородить топинамбуром огород или участок по периметру... как считаете?

Ваша оценка: Нет Рейтинг: 3.5 (2 голоса)

Земля никогда не возвращает без излишка то, что получила. Марк Туллий Цицерон.

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Гость

А что, посадить топинамбур по периметру участка - это хорошая мысль. Во-первых, получится достаточно высокая и густая живая изгородь, которая спрячет участок от ненужных взглядов. Во-вторых, мы получим хороший урожай полезного и вкусного продукта.
Так как уже давно известно, что топинамбур обладает чудесными оздаравливающими свойствами, и показан, как здоровым, так людям страдающим от всевозможных недугов; внутреннее и наружное применение этой культуры очень полезно, следовательно, стоит попробывать выращивать и использовать этот замечательный неприхотливый, но целебный и полезнейший продукт.

Алёна
Алёна аватар
Не в сети
Регистрация: 24/05/2009

Romashka Кстати, о лечебных свойствах топинамбура:
Установлено, что топинамбур содержит целый набор витаминов и минеральных солей, необходимых человеческому организму.
Его рекомендуют употреблять в пищу для снижения веса, восстановления сил, укрепления иммунной системы и т.д. Топинамбур полезен людям страдающим сахарным диабетом, а также болезнями системы пищеварения, и многих других недугах.
А в косметических целях маски из протертых в кашицу клубней топинамбура применяют от кожных заболеваний.
При артритах и подагре сваренные клубни прикладывают к больным суставам.

Иван
Не в сети
Регистрация: 14/11/2009

Топинамбур - это одно из любимых овощей в нашей семье. Мы делаем и салаты из сырого топинамбура и в пароварке готовим и в духовке запекаем. О пользе его знаем уже давно. И растим топинамбур на даче уже несколько лет.

Максим
Не в сети
Регистрация: 14/11/2009

Еще есть вкусный салат из топинабмура:
- топинамбур - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- соленый огурец - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст. л.
- зелень.
Топинамбур и морковь натрите на терке. Огурец и лук мелко порубите. Все смешайте и заправьте растительным маслом.
Просто и интересно