Схема реализации продукции, выращивание под заказ.

Тут народ интересуется, как мы организуем торговлю. Видимо наша экономическая непрофессиональность не позволила связно объяснить, как это происходит. Между тем, схема обкатана, вполне рабочая. "Вход" в нее - через рекламу, от местной (вывеска) до нэтовской. Ну и конечно не без участия ОГС (одна гражданка сказала). На остальные вопросы готова отвечать.

Вот она - наша схема работы и образцы документов. Конкуренции не боюсь, поскольку товар штучный, под ограниченный круг заказчиков, хотя, возможна и работа по крупным заказам.
Сначала надо уяснить, что наш товар - услуга выращивания (откорма, доращивания, содержания для получения молока, яйца, молодняка и пр.) для конкретного заказчика определенной скотины, птицы.
Как показывает наш опыт, объяснить это сложнее всего, как заказчику, так и коллегам. Но совершенно необходимо по следующим причинам: 1. необходим аванс на период содержания, не говоря о приобретении; 2. необходима гарантия реализации выращенного поголовья. Для этого заключаем вот такой договор:
ДОГОВОР
На выращивание домашней живности между _______________________________
тел ._________________,
именуемым далее - «Заказчик» и……….., именуемым далее – «Исполнитель».
Общая сумма договора ____________ рублей.
Срок исполнения ____ месяцев с ____________ 200… года.
Заказчик поручает исполнителю выращивание на собственном подворье домашней живности и поставку Заказчику следующих продуктов:
Продукт Цена Количество примечание
Курятина 300 р/кг ………шт/нед(мес) С февраля
Яйцо куриное 5 р/шт, ………шт/нед(мес) С 10-15 марта
Молоко коровье 50 р/литр ………л/нед(мес) С февраля
Молоко козье 100(150) р/литр ………л/нед(мес) С февраля
Творог из коровьего мол, постный/жирный 200/300 р/кг ………кг/нед(мес)
Сыр рассольный/панир 500 р/кг, ………кг/мес С июня
Утка/гусь 300 р/кг, ………шт/мес С июля
Крольчатина 300 р/кг ………шт/мес С февраля
Свинина
Готовые прод. 300 р/кг
От500 р/кг С июля
Баранина 300 р/кг С июля
Телятина 300-500 р/кг Июль, декабрь
Дом. Консервы:
Маринады
Соленья
Грибы
Варенья/компоты 50 – 200 р/литр С августа
*** Цена на мясо мелкой живности увеличивается на стоимость разделки от 30 руб.(кролик) до 100 руб. (гусь).
Заказчик обязуется оплатить приобретение, корма, содержание и уход соответствующей живности, а также в оговоренные сроки забрать эту живность для собственного использования.
Заказчик вправе участвовать в приобретении молодняка, производить добавки к кормлению по согласованию с исполнителем, участвовать (присутствовать) в/при забое и разделке живности.
Исполнитель обязуется содержать живность согласно санитарным нормам, откармливать ее без добавления синтетических препаратов, производить необходимые ветеринарные мероприятия (дегельминтизацию, вакцинацию и пр.).
Исполнитель вправе заменить животное на особь аналогичного возраста и кондиций при форсмажорных инциндентах не позднее чем за 4 недели до реализации заказчиком; составлять конкретные рационы питания и календарь ветеринарных мероприятий.
Исполнитель обязуется передать заказчику выращенное животное в живом виде или в виде разделанной тушки (по желанию заказчика, при оплате услуг по разделке).
По окончании срока договора Заказчик вправе изменить исходные цены, в том числе и на продукцию, предложенную для реализации на оставшуюся сумму
При продлении срока содержания живности выше указанной в расписке, заказчик обязуется оплатить помесячное ее содержание.
Неотъемлемой частью настоящего договора является Расписка.

ЗАКАЗЧИК ИСПОЛНИТЕЛЬ
________________
_______ , _______ 2008 г.
После согласования и подписания договора, получения денег, заказчику вручается расписка, вот такая:

РАСПИСКА
В получении ………..от _____________________________________ в качестве оплаты заказа на выращивание домашней живности и поставки следующих продуктов домашнего производства:
Продукт Цена Количество примечание
Курятина 300 р/кг ………шт/нед(мес) С февраля
Яйцо куриное 5 р/шт, ………шт/нед(мес) С 10-15 марта
Молоко коровье 50 р/литр ………л/нед(мес) С февраля
Молоко козье 150 р/литр ………л/нед(мес) С февраля
Творог из коровьего мол, постный/жирный 200/300 р/кг ………кг/нед(мес)
Сыр рассольный/панир 500 р/кг, ………кг/мес С июня
Утка/гусь 300 р/кг, ………шт/мес С июля
Крольчатина 300 р/кг ………шт/мес С февраля
Свинина
Готовые прод. 300 р/кг
От500 р/кг С июля
Баранина 300 р/кг С июля
Телятина 300-500 р/кг Июль, декабрь
Дом. Консервы:
Маринады
Соленья
Грибы
Варенья/компоты 50 – 200 р/литр С августа

В сумме _________________________рублей.
______________________обязуется забрать для собственного употребления, а ………………….передать ему живность в оговоренном виде на изложенных в ДОГОВОРЕ условиях за период с _______ по _________20….г.

ЗАКАЗЧИК ИСПОЛНИТЕЛЬ
________________
_______ , _______ 2008 г.
Дальше начинается собственно работа: приобретение, уход, выращивание и так далее, вплоть до забоя и переработки. При каждом получении продуктов заказчик расписывается за это в соответствующем акте, вот таком:
АКТ СДАЧИ-ПРИЕМКИ

Согласно договору на выращивание домашней живности между ____________________
тел ._________________, именуемым далее - «Заказчик» и ………именуемым далее – «Исполнитель».
Общая сумма договора ____________ рублей.
Срок исполнения ____ месяцев с ____________ 200…. года.

Заказчик получил следующие продукты:

Дата Продукт Количество, цена Подпись

Соответственно, в этом акте отражается и текущая цена продукта, возможная скидка и вообще движение денег. Как показывает опыт, это интересно всем.