Тут народ интересуется, как мы организуем торговлю. Видимо наша экономическая непрофессиональность не позволила связно объяснить, как это происходит. Между тем, схема обкатана, вполне рабочая. "Вход" в нее - через рекламу, от местной (вывеска) до нэтовской. Ну и конечно не без участия ОГС (одна гражданка сказала). На остальные вопросы готова отвечать.
Вот она - наша схема работы и образцы документов. Конкуренции не боюсь, поскольку товар штучный, под ограниченный круг заказчиков, хотя, возможна и работа по крупным заказам.
Сначала надо уяснить, что наш товар - услуга выращивания (откорма, доращивания, содержания для получения молока, яйца, молодняка и пр.) для конкретного заказчика определенной скотины, птицы.
Как показывает наш опыт, объяснить это сложнее всего, как заказчику, так и коллегам. Но совершенно необходимо по следующим причинам: 1. необходим аванс на период содержания, не говоря о приобретении; 2. необходима гарантия реализации выращенного поголовья. Для этого заключаем вот такой договор:
ДОГОВОР
На выращивание домашней живности между _______________________________
тел ._________________,
именуемым далее - «Заказчик» и……….., именуемым далее – «Исполнитель».
Общая сумма договора ____________ рублей.
Срок исполнения ____ месяцев с ____________ 200… года.
Заказчик поручает исполнителю выращивание на собственном подворье домашней живности и поставку Заказчику следующих продуктов:
Продукт Цена Количество примечание
Курятина 300 р/кг ………шт/нед(мес) С февраля
Яйцо куриное 5 р/шт, ………шт/нед(мес) С 10-15 марта
Молоко коровье 50 р/литр ………л/нед(мес) С февраля
Молоко козье 100(150) р/литр ………л/нед(мес) С февраля
Творог из коровьего мол, постный/жирный 200/300 р/кг ………кг/нед(мес)
Сыр рассольный/панир 500 р/кг, ………кг/мес С июня
Утка/гусь 300 р/кг, ………шт/мес С июля
Крольчатина 300 р/кг ………шт/мес С февраля
Свинина
Готовые прод. 300 р/кг
От500 р/кг С июля
Баранина 300 р/кг С июля
Телятина 300-500 р/кг Июль, декабрь
Дом. Консервы:
Маринады
Соленья
Грибы
Варенья/компоты 50 – 200 р/литр С августа
*** Цена на мясо мелкой живности увеличивается на стоимость разделки от 30 руб.(кролик) до 100 руб. (гусь).
Заказчик обязуется оплатить приобретение, корма, содержание и уход соответствующей живности, а также в оговоренные сроки забрать эту живность для собственного использования.
Заказчик вправе участвовать в приобретении молодняка, производить добавки к кормлению по согласованию с исполнителем, участвовать (присутствовать) в/при забое и разделке живности.
Исполнитель обязуется содержать живность согласно санитарным нормам, откармливать ее без добавления синтетических препаратов, производить необходимые ветеринарные мероприятия (дегельминтизацию, вакцинацию и пр.).
Исполнитель вправе заменить животное на особь аналогичного возраста и кондиций при форсмажорных инциндентах не позднее чем за 4 недели до реализации заказчиком; составлять конкретные рационы питания и календарь ветеринарных мероприятий.
Исполнитель обязуется передать заказчику выращенное животное в живом виде или в виде разделанной тушки (по желанию заказчика, при оплате услуг по разделке).
По окончании срока договора Заказчик вправе изменить исходные цены, в том числе и на продукцию, предложенную для реализации на оставшуюся сумму
При продлении срока содержания живности выше указанной в расписке, заказчик обязуется оплатить помесячное ее содержание.
Неотъемлемой частью настоящего договора является Расписка.
ЗАКАЗЧИК ИСПОЛНИТЕЛЬ
________________
_______ , _______ 2008 г.
После согласования и подписания договора, получения денег, заказчику вручается расписка, вот такая:
РАСПИСКА
В получении ………..от _____________________________________ в качестве оплаты заказа на выращивание домашней живности и поставки следующих продуктов домашнего производства:
Продукт Цена Количество примечание
Курятина 300 р/кг ………шт/нед(мес) С февраля
Яйцо куриное 5 р/шт, ………шт/нед(мес) С 10-15 марта
Молоко коровье 50 р/литр ………л/нед(мес) С февраля
Молоко козье 150 р/литр ………л/нед(мес) С февраля
Творог из коровьего мол, постный/жирный 200/300 р/кг ………кг/нед(мес)
Сыр рассольный/панир 500 р/кг, ………кг/мес С июня
Утка/гусь 300 р/кг, ………шт/мес С июля
Крольчатина 300 р/кг ………шт/мес С февраля
Свинина
Готовые прод. 300 р/кг
От500 р/кг С июля
Баранина 300 р/кг С июля
Телятина 300-500 р/кг Июль, декабрь
Дом. Консервы:
Маринады
Соленья
Грибы
Варенья/компоты 50 – 200 р/литр С августа
В сумме _________________________рублей.
______________________обязуется забрать для собственного употребления, а ………………….передать ему живность в оговоренном виде на изложенных в ДОГОВОРЕ условиях за период с _______ по _________20….г.
ЗАКАЗЧИК ИСПОЛНИТЕЛЬ
________________
_______ , _______ 2008 г.
Дальше начинается собственно работа: приобретение, уход, выращивание и так далее, вплоть до забоя и переработки. При каждом получении продуктов заказчик расписывается за это в соответствующем акте, вот таком:
АКТ СДАЧИ-ПРИЕМКИ
Согласно договору на выращивание домашней живности между ____________________
тел ._________________, именуемым далее - «Заказчик» и ………именуемым далее – «Исполнитель».
Общая сумма договора ____________ рублей.
Срок исполнения ____ месяцев с ____________ 200…. года.
Заказчик получил следующие продукты:
Дата Продукт Количество, цена Подпись
Соответственно, в этом акте отражается и текущая цена продукта, возможная скидка и вообще движение денег. Как показывает опыт, это интересно всем.
Большое спасибо, Андреевна, что поделились своим опытом в торговле продукцией Вашего ЛПХ.
Такая схема реализации продукции, кажется очень разумной и продуманной.
Скажите, а бывают ситуации, когда даже используя эту схему, все же можно остаться в накладе?
Конечно, схема это полдела, надо еще набрать соответствующее количество клиентуры. И не просто заплативших, но и активно и дисциплинированно "выбирающих" продукты.В конце года мы гасим накопившиеся задолженности, хотя, в принципе, исходя из договора, их можно и списать. Ну и финансы на развитие появляются только с появлением новых покупателей. А мы пока развиваемся, да еще и строимся, так что с деньгами вечная проблема.